李維寧的評價心得

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義衣索比亞咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮冷泡咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆宏都拉斯咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投速溶咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北阿拉比卡咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園冷泡咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

文學其實是一種疏離。你在鏡子里看自己的時候，若能夠疏離，就能產生文學。但通常我們無法疏離，我們很容易投射，很容易陶醉，很容易一廂情愿，所以會看到很多的“假象”，也就是《金剛經》里面講的，我們一直在觀看假象，觀看一些夢幻泡影。 許多我們自以為了解的事物都可能是假象。譬如說“父親”，他可能就是一種假設，什么叫作父親？要如何去定義？是血緣還是基因，或是一種角色？父親同時是一個男人，這個男人是不是也符合我們的假設？這些問題很復雜，往往超過我們的理解。 我記得小時候，一到母親節，就要寫一篇作文歌頌母愛。這些文章，現在讀起來覺得很空洞。我猜想，如果班上有一個人是被母親虐待的（我們的確在新聞事件里看到親生母親虐待子女），他會在作文里寫出事實或者依舊歌頌母愛嗎？ 他極有可能會用“假象”取代“真相”，因為我們對于假象已經習以為常。 當我們破除一些對于人生的假設，有了悟性的看破時，就可以不帶成見地去看一切事物，這才是文學的開始。如果心存假設，例如丈夫看到妻子把包包里的東西倒出來，開始嘮叨：“你怎么買那么多東西，怎么放得這么亂？”文學恐怕無處著根了。 所以我說文學是一種疏離，保持旁觀者的冷靜，去觀看一切與你有關或無關的事。 但并不容易，有時候我們甚至會覺得假象比真相更真實。 小時候我常聽到母親說，臺灣的水果難吃死了，西安那個水果多大多甜。等我真正到西安，買了西安的水果，那滋味比臺灣的水果差太多了。我的母親在臺灣居住了幾十年，但因為鄉愁，讓她把故鄉的水果幻想成不可替代的，最后假象就變成了真相。 我常在想，要不要告訴母親，西安的水果其實很差很差昵？ 這就是一個文學家要面臨的問題，他在文學與人性之間游離，好像有點殘酷，但絕對不是冷酷，他是在極熱和極冷之間。 我常引用《紅樓夢》里的一句話形容：“假作真時真亦假”。把假變成真，是一種文學，把真變成假，也是一種文學———就是在游離，不屬于任何一者。 《紅樓夢》之所以成為一部偉大的小說，因為作者很清楚地游離在真與假之間。有的時候他就是賈寶玉，有時候他不是，有時候他比別人更殘酷地看待賈寶玉這個角色。他是在游離，所以成就了最了不起的文學。 那么文學的終極關懷到底是什么？我覺得就是人生真相與假象反復地呈現。 文學和哲學不一樣，哲學是尋找真相，可以一路殘酷下去，可是文學常常會有不忍，它不忍時就會“假作真”，它殘酷時就會“真亦假”，然后讓人恍然大悟。 我母親因為離開家鄉太久，所以把情感寄托在家鄉的水果上。她常說西安的石榴多好多好，她說的不是石榴，是她失去的青春歲月，是她再也見不到的母親與故鄉。所以石榴的象征意境越來越大，越來越甜，越來越不可替代；而她每一次在異鄉吃到的水果，都變成憎恨的對象。 每一個人身上都有一顆不可替代的石榴吧。我常常問自己：身上背負的石榴是什么？我也會害怕，當幻想越來越美好，越來越大時，有一天我就沒有辦法面對真相了。 >>>更多美文：生活隨筆

賊拉拉可愛的沙雕文案 一、軍訓后，你們就不是單身狗了，而是一條出色的軍犬。 二、有錢有臉叫男神，有錢沒臉叫老公，有臉沒錢叫藍顏，至于沒錢沒臉的，對不起你是個好人！ 三、宋美齡說她喜歡法國梧桐，蔣介石就在整個南京種滿了梧桐樹。我說我喜歡海，結果你就一直浪。 四、居委會大媽：小孩，大冷天你一個人站在門口干什么，怎么不在屋里待著？小孩：爸爸媽媽在吵架。居委會大媽：不像話，你爸爸是誰？小孩：這就是他們吵架的原因。 五、在網絡上有三種東西不能跟人隨意攀比：金錢，美貌，幽默感！因為只要你一比，你就會發現自己又窮又丑還很傻！ 六、當年高三我們班有一個哥們，白天睡覺，晚上自學，成績一直前三名。結果高考的時候睡著了！ 七、女人，小時候有爸爸疼，長大了有老公疼，老了有兒子疼。男人，小時候聽媽媽的話，長大了聽老婆的話，老了聽女兒的話。 八、前天早晨座公交車，頭一晚沒怎么睡好，一直打哈欠，北京的公交車早高峰你們懂得，非常擁擠，一個漂亮妹子手抓著欄桿在我旁邊。重點是，我打哈欠的時候公交車突然剎車，我一口就咬在妹子胳膊上了，看著妹子驚恐的表情，我默默對妹子說：汪汪…… 九、你和學霸的區別就是：你所有的靈光一閃都是他的基本題型。 十、假如有一天你想哭，請打電話給我，讓我知道你也有今天。 十一、小時候瞧不起那些早戀的學渣，現在想想，覺得那些同學真了不起，年紀輕輕的就已經有對象了。 十二、看到一對小情侶在吵架，那男的竟然動手打他女朋友，我實在看不下去了，就把望遠鏡對向另外一個窗戶。 十三、只要是能用錢解決的問題，我一件都解決不了。 十四、女追男隔層紗，男追女隔層媽，搞不好還隔輛車隔套房呢。 十五、愛情小飛機，誰撞誰懵逼。 十六、小時候，我的夢想是懷揣大把的錢，每天去各處逛逛，現在我是一名公交售票員。 十七、我真的服了我微信里某些女孩子，覺得自己長得好看隔三差五就發自拍，我真的無語，要發就天天發，我愿意看，求求你了！ 十八、不要害怕誘惑，你抵制了它，說明你是個好人；抵制失敗了，說明你曾經是個好人。 十九、臭美這事，如果干得好，叫自信。不要臉這事，如果干得好，叫心理素質過硬。 二十、一群螢火蟲在空中飛，其中有一只不發光！另一只很好奇地問它怎么了。不發光的螢火蟲回答道：“哎，上月忘交電費了！” 可愛有趣的文案 一、滿腦子的智慧，硬生生的撐大了我的臉。 二、有些人錯過了，真是謝天謝地。 三、人生最大的恥辱是什么？“”作弊都不及格！“ 四、這個時代做什么事，門檻都變得好高，想當個宅男，你買得起房子嗎？ 五、我回你消息是秒回，你回我消息是輪回。 六、笨蛋才戀愛，我好想當笨蛋啊！ 七、一般容易快樂的人都容易胖，所以胖是一件很快樂的事情。 八、跟你聊天還不如跟淘寶客服聊天，不僅回復信息快，還會叫我親愛的。 九、熱水并不能解決一切問題，紅包可以。 十、所謂進退兩難，抬頭有抬頭紋，低頭有雙下巴。 十一、到底要買什么型號的手機，才能收到男孩子發的消息啊！ 十二、我剛剛做了一個夢，夢到我的銀卡離我而去，嚇得我趕緊去銀行查了一下，幸好，我的兩塊錢還在。 十三、渣男經典語錄：吃了沒，早點睡，今天開了一天會。 十四、我對你還不夠特別嗎？幾千人的列表就你在黑名單。 十五、年紀大了，現在不敢用可愛寶寶當頭像了，怕別人以為是我生的。 十六、今天有人在我面前炫富，我笑了笑，一巴掌拍在我的蘭博基尼上，蹦出兩塊南孚電池。 十七、放假了，腰不疼了，背也不酸了，視力恢復正常，頸椎也不突出了。 十八、表白其實不是一件好事，因為顯得手比較黑。 十九、”你壓到我頭發了“這句話，真的很讓人羨慕，又有對象，又有頭發。 二十、真羨慕你們談戀愛公開對象的，我都不知道公開哪一個比較好。 沙雕可愛文案 一、一起吃飯叫拼餐，一起回家叫拼車，你把后半生交給我，從此一起生活，這叫拼命。 二、許多女人在當媽媽了以后，才突然間明白什么叫“父愛如山”！山一般就是呆在那里啥也不干，杵著，一直杵著。 三、夏天就是不好，窮的時候連西北風都沒得喝，幸虧現在是秋天了。 四、一起和老婆在家做飯吃，我先吃完了，我說“你待會洗一下碗吧！老婆：”你自言自語的樣子可真逗！“我…… 五、一個成功的男人背后一定有個偉大的女人。馬云除外，他成功的背后有千千萬萬的女人！ 六、懷孕了，有一次跟老公鬧著玩，就用肚子頂了他肚子下，然后這貨就急了說：你見過母雞打架用雞蛋的嗎？我：…… 七、對喜歡你的人好點吧，畢竟腦殘、缺心眼、高度近視都屬于弱勢群體。 八、舅媽來家里做客，我打了個電話給男票說：親戚來買點東西回家，他屁顛屁顛回家一推門，二話不說從包里掏出一包姨媽巾開始撒嬌：我乖不乖，我乖不乖，快夸我！我永遠也忘不了舅媽看他那眼神。 九、小時候老爸來幼兒園接我，我想賣萌地說一句爸比。后來想想還是成熟點的喊老爹吧，于是我張口來了句”老逼！“……那天的眼淚格外咸。 十、小時候，我和哥哥養個兔子，不知怎地死掉了，我傷心急了，哥哥卻把它紅燒了，哥哥吃一塊嘆口氣：唉！難過……吃一塊又嘆口氣：唉！難過……我一看不對趕緊攔住：哥！別再難過了，再難過就沒了，你也讓我難過一下吧！ 十一、善良沒用，你得漂亮。 十二、腳受傷了，不能穿鞋，穿著碰到傷口就痛，所以這幾天一直在家一直是光腳，昨天在門口抽煙，抽完煙，煙頭扔地上然后習慣地去用腳把煙頭踩滅……我都被自己蠢哭了，卻又舍不得打自己…… 十三、化妝這事兒啊，二十五歲之前都是靠系統自帶的膠原蛋白打天下，三十歲一過，基本上就都成了人民幣玩家。 十四、小時候和爺爺到山上放牛，一路上看到一些類似于小棗棗的黑果果，就順手撿了一個嘗嘗，你還別說，還真有那么一點香。于是我撿了一大兜拿到學校和小伙伴們分享，大家都覺得不錯，我就每天撿一大袋到學校門口賣，后來我被開除了，原因是販賣羊屎…… 十五、從前車馬很慢，書信很遠，一生只夠愛一個人。現在網速很快，都有wifi，平均一小時分三次手。 十六、一位男神在吊橋邊救了一名落水的女人。女人上來之后含情脈脈的說：大哥，你要我怎樣才能報答你。男神說：算了吧，舉手之勞。女人說：要不我以身相許。男神大怒曰：你這人怎么可以這樣，我救你，你怎么能夠恩將仇報呢？ 十七、都說結婚不能買大床，將來吵架了，床太大就各睡各的，床小好哄媳婦。可我萬萬沒想到，吵架了，我連床都上不去！ 十八、在影院停車場門口的停車標志下等朋友。朋友打電話來問：在哪呢？我到門口了。我答到：在那個P（停車標志）底下呢。朋友淡定的損了我一句：你在P底下等屎呢！此話一出兩人都不淡定了…… 十九、這個冬天越來越冷，我問爸爸：”咱家什么時候能買空調呀？“爸爸窘迫地皺了皺眉：”明天就買！“第二天，爸爸抱了一臺生銹的二手空調主機回家，對我們說：”冷的話，就舉一下這個空調，多舉幾次身子就暖和了。“ 二十、剛剛去夜市，買了兩盆綠蘿，路過西瓜攤媳婦兒又挑了兩個大西瓜，付完錢后，媳婦兒問老板：我能用你的稱過一下體重嗎？老板說：沒問題。只見媳婦就小心翼翼地站了上去，數字都沒看清楚，稱就黑屏了！對了，忘了告訴你們，老板賣的西瓜真TM貴，兩個西瓜要我500塊…… >>>更多美文：搞笑文案

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